大学生点赞食博会:菜肴形色俱全 令人大开眼界

来自淮阴工学院的王同学和何同学,今年刚上大一,此次食博会她们和几名同学一起,结伴前来观展。

       “我们两个都不是淮安本地人,借着这次食博会,来了解淮安的美食文化。”何同学告诉记者,她在观看淮扬菜主题展示馆时,被馆内展示的各式菜肴深深折服了。“我来自泗洪,一座漂浮在水上的城市,接触的鱼类菜式非常多,但是全鱼宴依然令我大开眼界。”

何同学指着一旁的全鱼宴介绍板,向记者惊叹道:“你看这上面的图片,鱼被切成各种造型,刀功精湛,成品也非常漂亮。”何同学表示,这些做法的鱼她没吃过也没见过,自己家里大多是红烧或者用糖灌的,“真的很想尝一口啊!”

听着何同学的感叹,一旁的王同学也很是赞同,连连点头道:“就是就是,真的馋了淮扬菜好久了,可惜因为上学一直没机会。”王同学还向记者询问了几家做淮扬菜正宗的餐饮店,表示自己会等学校放假时前去品尝一番。“我刚刚看到展示台上有很多狮子头,不同的做法,却同样引人注目,等我下次吃过,回去和家人炫耀炫耀。”

记者看到,王同学和何同学手上都各拎着几个大袋子,里面装满了各种各样的零食。“都是在展会上买的,上好佳、旺旺、养乐多,还有一些境外食品,我们要多屯点‘货’,方便在学校里解馋。”王同学说。

融媒体记者 孙婧

融媒体编辑 李传芝


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