嘎啦苹果新鲜上市

一天一苹果,医生远离我。苹果是最受欢迎的水果之一。近日,一种价格便宜、口感上乘的早熟苹果品种——嘎啦苹果上市了,市民争相购买,大饱口福。

“现在吃口感比较脆,想吃绵的就买回去再放一放。”8月12日,在新民路上一家的水果店里,店员向一名购买嘎啦苹果的顾客推荐道。记者看到,该店打出了“红嘎啦苹果3.8元每斤”的招牌。虽然货架上的嘎啦苹果上已经所剩无几,现场依然有几位顾客在挑选购买。女店主告诉记者,嘎啦苹果本来就卖得特别好,这两天由于受台风影响没有补到新货,导致店里的存货不多了。“嘎啦苹果好吃又便宜,大家当然喜欢买啦。”女店主介绍说,现在市场上的其他苹果都是去年的库存苹果,只有嘎啦苹果是今年刚摘下来的新苹果,老百姓买苹果就认这个新鲜劲;在价格上,嘎啦苹果也有很大的优势,和其他品种的苹果根本不在一个水平上;当然,最重要的是嘎啦苹果很好吃。记者注意到,目前该店出售的烟台产红富士苹果价格达到了每斤9元。走访过程中,记者发现,目前一些超市的嘎啦苹果也在热销中,价格多在3.5元每斤左右。

市园艺技术服务站副站长史志高告诉记者,嘎啦苹果是一种杂交苹果,原产自新西兰,目前是我国早熟苹果的主栽品种,比人们常见的普通苹果要早熟两三个月左右。例如富士、国光等品种一般要等到中秋节前后才能上市,而嘎啦苹果夏天就可以成熟,七八月份就可以上市,正好补充了苹果市场的空档。嘎啦苹果的特点是皮薄、脆甜,口感好,淮安本地也可以种植,但是总体产量不大,目前市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。

市民购买嘎啦苹果时怎样挑选?史志高建议,首先当然要注意看表面有没有损坏的地方和虫眼;其次要看颜色,不要挑选选绿里透着红的苹果,那种苹果很可能没有熟透不够甜;再次可以用手轻轻按下苹果,一般来说,感觉比较软的苹果比较甜,感觉比较硬的口感偏脆但不够熟。

融媒体记者 傅停停

融媒体编辑 何渊