勤俭节约过春节 餐桌文明入人心

目前,“光盘行动”已经成为很多市民就餐时自觉遵守的行为。春节临近,在这个欢乐的节日里,家人团聚其乐融融地吃顿年夜饭、走亲访友聚会吃饭、朋友相聚推杯换盏……这些聚会容易形成“舌尖上浪费”。近日,记者走访发现,大家都在用实际行动参与“光盘行动”,勤俭节约过年也成为了很多市民的共识。

“服务员,麻烦拿个打包盒,这些没吃完的我要打包带走。”1月23日12时,记者来到淮海北路某连锁餐厅内,顾客李小姐和好友刚吃完饭,桌上还有些剩菜,正在招呼服务员帮忙打包。李小姐告诉记者,春节期间跟好友相聚,难免会多点些菜,但吃不完的自己一定会打包带回家避免浪费。“平时出门吃饭,我们也都会把剩菜打包回家。第二天加热一下也很美味。”李小姐表示,她和身边人都认为浪费食物很可耻,勤俭节约的传统要通过自身行为传递下去。

像李小姐这样将剩菜打包的顾客不在少数,其中还有部分顾客表示他们决定春节与朋友聚餐时,尽量选择自助餐厅,这样每个人就可以根据自己的食量选择食物避免浪费。餐馆内的店员也表示,现在愿意将剩菜打包带走的顾客越来越多:“顾客文明就餐的意识越来越高,他们就餐完毕看到有剩菜都会主动提出打包。我们看到哪一桌有剩余也会主动询问是否需要打包服务,鼓励他们践行光盘行动。”

融媒体记者 张金宇

融媒体编辑 潘永勇