战“疫”期间,宅家践行“光盘行动”

“光盘”不仅仅是一句口号,也是厉行节约的一种生活态度,“光盘”理念在潜移默化中已深入人心,记者在采访中了解到,在疫情防控的关键时期,大部分市民在家即使“宅”在家,也不忘践行“光盘行动”。

“疫情防控期间,我们几乎没有出去吃饭,在家更是餐餐都光盘。”2月24日,市民张先生在接受记者电话采访时表示,由于现在是疫情防控的关键时期,家里几乎一个星期才购买一次菜,并且在去超市采购前,都会提前列好清单,合理适量购买食材,每顿多少菜量都是计划好的,从来都没有浪费过。不仅如此,张先生家每顿饭也从原来四个菜减少到两个菜,既能满足正常营养需求又不浪费,几乎餐餐都是“光盘”。“我们现在争取每一餐现做现吃,这样既确保饮食安全,也不会浪费粮食。”张先生说。

“我宅在家里会跟着网络学做美食,每次都是做多少吃多少,绝不会有一丝浪费。”家住水韵天成的刘先生介绍,前段时间在家学习制作家庭简易版烘焙蛋糕,他根据自家的食量情况,放入了适量的鸡蛋和面粉,制作完成后够一家三口食用即可。刘先生表示,在家学习制作美食是一种乐趣,在制作美食的同时也不能忘记节约,根据自家情况适量制作。

融媒体记者 王夏禹

融媒体编辑 潘永勇