端午: 粽之味 VS 康之韵

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“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。”

每年的农历五月初五,是中国传统节日端午节,百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

北方有包小枣的北京枣粽,蘸白糖或红糖食用;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

在这一天,人们划龙舟、挂艾草、吃粽子,以寄托迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

中国人自古就将许多与健康相关的习俗与端午节联系在一起,如挂艾草、打午时水(正午的井水)、拴五色丝线、戴香包、洒雄黄酒驱“五毒”、洗沐兰汤等民间风俗,都有避阴邪、祛病防疫的内容。因此,端午节,也叫作健康节、艾节、浴兰节等。从古至今,不论民俗还是科学,人们对身体健康和美好生活的向往与追求从来没有改变。

原标题 端午: 粽之味 VS 康之韵

融媒体编辑 潘永勇