走进江苏省淮安市淮阴区马头镇河滩村的雅荷塘藕虾混养基地，一望无边的荷塘，绿叶碧波荡漾，荷花亭亭而立，龙虾戏水旺长，一片生机盎然。

上午十点，雅荷塘负责人孙雅和工人把刚捕获的小龙虾从小船上卸下来，早已等候的收虾商贩就忙着验货、过秤、付款。半个小时，近500公斤小龙虾销售一空。“这里的龙虾品质好、卖相好，市场比较认可，好销！”多年从事龙虾批发生意的朱先生每天都驱车从涟水赶过来买虾。

受疫情影响，今年龙虾价格偏低，对雅荷塘的收益产生了不小的影响。“今年龙虾价格只有去年的一半。不过我们还算好的，龙虾的销路是不成问题的。基地3000亩荷塘，每天要捕1500斤小龙虾，基本上是供不应求。”对小龙虾的销路，孙雅很有信心。

销路顺畅，得益于藕虾混养模式下小龙虾的高品质。藕塘中投放的小龙虾可以增强莲藕底泥的透气性，促进莲藕的生长，水下莲藕的嫩芽、烂根、腐叶又可为小龙虾提供饵料。“莲藕本身就能净化水质，这里的小龙虾生长环境好，口感也会好。藕虾皮壳清亮、肉质饱满，吃到嘴里有一丝丝莲藕的清甜感觉。”孙雅自豪地向记者展示小龙虾晶莹的腹部。

荷花谢了、莲蓬熟了，四门闸村党总支书记高刚计算着今年采收莲藕的时间。“10天吧，就可以采藕了。今年的莲藕长势特别好，估摸着能达到4500斤一亩。”看着满塘的碧荷，高刚给记者算起了账。“基地现在1030亩，出产成品藕450万斤，按每斤1块6的批发价计算，藕就能卖700多万呢！虽然小龙虾价格低一些，15万斤小龙虾也有150万往上的收入，足够支付地租、管理成本、肥料、种子等各项支出了。”

欢笑溢于言表的高刚觉得，除了水下的小龙虾、泥里的白莲藕，藕虾混养模式还有更大的潜力有待发掘。“荷花开出来以后啊，我们村庄环境变得优美了。我们村打算把藕虾种植面积再扩大，丰富藕虾产业内涵，发展休闲、观光旅游产业，让环境更美、生态更优、村民更富！”

有“淮扬粮仓，鱼米之乡”美誉的淮阴，近年来着力在生态农业上做文章，立足自身资源，引导群众有序流转土地，出台相关措施鼓励农业企业、种田能手承包土地、水面，发展高效生态农业；大力推广莲藕和小龙虾混养技术，打造“淮阴生态小龙虾、优质莲藕”品牌，富了百姓，美了乡村。截至目前，该区藕虾混养规模现已有1万1千多亩，年产优质莲藕5万吨、生态小龙虾2000多吨，实现产值8000万元以上，成为高效农业产业的一张新名片。(刘须连 杨彪 张儒家)

融媒体编辑 张晓剑