10月16日

“美食之都”城市美食技艺交流展演

在淮安国际食品博览中心举行

“美食之都”城市美食技艺交流展演

是美食博览板块重要组成部分

来自成都、顺德、澳门和扬州

4个世界“美食之都”城市的

8名顶级烹饪大师

以及淮安本地的2名烹饪大师

现场进行特色菜品美食技艺展演

近年来

淮安作为“淮扬菜之乡”

积极开展淮扬菜美食推广交流活动

在挖掘传统菜点的基础上不断创新

全力推动了淮扬菜特色化、

产业化、规模化发展

在淮安当个吃货

真是件幸福的事！

融媒体记者 王昊 张小燕

视频 干石泉

融媒体编辑 曹盈

通讯员 丁学艺 王冰