编者按：11月8日，《新华日报》头版头条刊发《淮安：千亿产业撬动“绿色高地”崛起》一文，介绍淮安以第三届中国（淮安）国际食品博览会为契机，做大做强食品优势特色产业，推动“绿色高地”建设迈上新台阶。现全文刊登，以飨读者。
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融媒体记者 干石泉 何弦 张红
10月15日至17日，第三届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心举行。这场为期3天的食博会，吸引了336家国内外知名食品企业参展；签约引进25个食品产业项目，其中内资项目17个，总投资176.96亿元；外资项目7个，总投资9.69亿美元；战略合作项目1个。
融媒体记者 管伟法/摄
淮安市委书记蔡丽新表示，近年来，淮安市委市政府牢记习近平总书记“把周总理的家乡建设好，很有象征意义”的殷殷嘱托，认真落实中央和省委、省政府要求，坚定贯彻新发展理念，主动融入新发展格局，集成政策做大做强食品优势特色产业，以此推动“绿色高地”建设迈上新台阶。
融媒体记者 赵启瑞/摄
线上线下
争赶美食“大集”
2万平方米展厅，300多家展位，上万种食品现场展示……食博会上，琳琅满目的参展食品令“吃货”们目不暇接。中粮、益海嘉里、百胜、雀巢、费列罗等31家世界500强、国际百强食品企业，娃哈哈、双汇、伊利、农夫山泉等20家国内百强食品企业备受关注。
在中粮集团展区，18种特色产品摆满货架。展区负责人蒋建明说，食博会对品牌推广非常有利。这几年罐头内销发展快，今年已有4亿元的销售额。在食博会开幕式上，中粮集团和淮安市政府签订了食品产业战略合作协议。
本届食博会延续以往“数字办会”的思路，采取“线上+线下”融合办展模式，设境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆五大展馆；线上设置“云展厅”，同步展示五大展馆的所有参展企业和展品。
融媒体记者 王昊/摄
相比于前两届，本届食博会聚焦网红经济，举办了“首届食博网红大会”、网红创新发展研讨会、参展食品网红对接会、网红爆品发布会等多场活动，邀请百余名高流量网红、电商平台大咖，与参展商、采购商共同探索“食品经济+网红经济”的发展新路径。
为发挥淮安千亿级、江苏万亿级食品产业优势，2018年起，淮安精心打造了中国（淮安）国际食品博览会，每年举办一届。3年来，食博会已成为促进淮安食品产业繁荣发展、推动境内外食品企业交流合作的重要平台，并作为江苏省唯一经中国贸促会批准举办的 “国”字号食品类国际展会，被写进省委、省政府《关于建设现代化经济体系的实施意见》中，列为全省综合性重大开放平台重点打造。
融媒体记者 赵启瑞/摄
做大做强
食品优势产业
“今年食博会上，我们和一家上海餐饮企业签了供货协议。这笔订单可消化合作社1万亩鲜红薯。”10月15日，淮安市淮农薯业专业合作社负责人张琴告诉记者，连续3年的食博会参展，打开了本土红薯和粉丝的销路。目前合作社已和南京、上海“菜篮子”产品批发市场、顺丰电商平台、大润发超市等实现了供货合作。
和张琴一样，对食博会给出“精准对接需求”评价的，还有很多参展商。淮安白马湖农业公司销售中心经理丁尔东表示，展会帮助公司对接了不少经销商和代理商资源。
融媒体记者 王昊/摄
食博会不仅助力企业拓宽市场，更将国内外优质资源吸引至淮安。世界500强企业、国际粮企前三甲、新加坡丰益国际旗下的益海嘉里集团，已连续参加两届淮安食博会，通过参加食博会，近距离感受到淮安优越的投资发展环境。今年食博会开幕式上，总投资7.5亿美元的益海嘉里食品产业园项目落户淮安。此前两届食博会的举办，共为淮安带来了63个食品产业合作项目、超300亿元的投资。
四河穿城、五湖镶嵌、气候温润，地处我国地理南北分界线上的淮安，农业资源禀赋优异，大米香、虾蟹鲜、黑猪壮、兰花俏、蒲菜嫩……众多优质特色农产品，使淮安成为淮扬菜主要发源地之一。
近年来，淮安充分运用生态环境及农业资源禀赋，做大做强食品优势特色产业，精心培育“淮味千年”农产品区域公用品牌，将“淮安大米”“洪泽螃蟹”等9个知名品类组成“联合舰队”，抱团发展。目前，淮安已集聚规模以上食品企业近200家，注册农产品商标近万个，培育涉农中国驰名商标7件、地理标志证明商标127件，数量居全国设区市之首，形成从“田头”到“筷头”的全产业链条，2016年食品产业产值首次突破千亿元。
融媒体记者 谭鑫/摄
聚力聚焦
打造“绿色高地”
食博会现场，一列装饰成高铁形状的“淮味千年”号列车吸引了众多市民驻足。该“列车”上，每一节车厢对应一条休闲农业精品与乡村旅游线路，13条线路，春有百花盛开，夏有荷藕飘香，秋可赏菊品蟹，冬可温泉疗养。风景风情独一无二，美景美食相得益彰。
2018年以来，淮安聚力打造“淮味千年”优质农产品公用品牌，引领龙虾、稻米、蔬菜、生猪、家禽和现代种业等“六大百亿级产业”和食用菌、中药材、休闲农业等“三大成长型产业”提质增效。
融媒体记者 王昊/摄
千亿级食品产业的培育，“淮味千年”公用品牌的打造，正是淮安坚持新发展理念、推进绿色发展的现实写照。在千亿级绿色食品产业的支撑与推动下，一座“绿色高地、枢纽新城”正加速崛起。
近日举行的淮安市委七届十一次全会提出，“十四五”期间，淮安将围绕建设长三角北部重要中心城市，聚力聚焦打造“绿色高地”，以绿色发展提升彰显生态优势，大力推动生态经济化、经济生态化，积极构建完善现代绿色产业体系，努力使淮安成为生态优良、宜居宜业的绿色高地。
融媒体记者 王昊/摄
良好的生态资源、坚实的绿色产业基础，已经成为淮安吸引优质项目、资源的“强磁场”。今年以来，在企业投资更趋谨慎的大背景下，鹏鼎高端智能制造、百胜中国苏北供应链支持中心、爱琴海购物公园、林安物流等一批优质项目相继落户淮安。
绿色产业支柱是绿色高地建设的重要支撑。目前，淮安正围绕构建科学合理的绿色产业体系，着力培育低碳循环经济和绿色高端产业，推动食品、电子信息等高端制造业集群化、绿色化转型，推动生态环保与5G、人工智能、区块链、大数据等创新技术融合发展，打造绿色地标产业，为“绿色高地、枢纽新城”建设注入新动能。
来源 新华日报
融媒体编辑 高尚杰