南风送暖麦齐腰，桑畴椹正饶,翠珠三变画难描，累累珠满苞。近日，在江苏省淮安市淮安区漕运镇柏庄村的桑葚种植基地，4万多棵桑葚树已经开始挂果，远远望去，满溢着丰收和喜悦。

近年来，柏庄村党总支积极探索农业产业结构调整新路子，紧紧围绕农业增效、农民增收，根据本地气候、土壤的自然优势，在全村范围内大力发展桑葚产业，采取“支部+基地+农户”的模式，加速推进桑葚产业园项目的建设，吸引农户踊跃参与桑葚产业发展中来，带领更多农民共走小康路。

“桑葚第一年主要是扎根长树，培养树形，第二年才会发芽结果实，从第三年开始，桑葚才算进入收获期，去年桑葚亩产量仅在800公斤左右，但今年已达到1500公斤以上，翻了一倍还多。” 柏庄村桑葚产业园基地种植大户温茹告诉记者，桑葚作为一种水果，不但口味好，而且营养丰富，桑葚中所含的果糖、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成份，有抗衰老和一些慢性病预防功效。

2019年，柏庄村流转了1100亩土地，发展优质稻麦、玉米和桑葚种植，其中540亩土地用来种植桑葚。由于是第一次种植桑葚，温茹先后奔赴安徽亳州、河南周口等多个省市去考察，通过不断地对比，最终精选了黑珍珠这个品种。“我们当时看了很多品种，最后选择了黑珍珠，因为这个品种花果多，果实大，糖度高，成熟后乌黑亮丽，颜值高口感好。”温茹笑着说。

“流转土地种植桑葚并不是心血来潮。” 柏庄村党总支书记阚云祥介绍说，伴随着现代农业、特色农业的快速发展，人们对农产品的追求和要求也越来越高。桑葚不仅是一种酸甜可口、营养丰富的水果，且桑葚树全身都是宝，桑叶可以入药，可以做茶，果实还可以制成干果，综合效益高。

如今，柏庄村村民流转的1100亩土地有540亩种植了桑葚，每亩收入超3万元，去年村集体收入突破100万元，桑葚产业园基地带动全村100多人实现家门口就业，村民不仅获得土地租金，还可以在基地做工获取薪金。

“由于桑葚树周期较长，我们也在积极发展‘林下经济’，在桑葚树下套种优质小麦、楸树苗等经济作物，实现了一地多用、叠加增收的效果。” 阚云祥说，下一步，将依托桑葚产业园基地，全力发展生态休闲观光旅游，打造成以发展乡村旅游业和农副产品加工业为主的现代商贸型生态村，集科研、种植、加工、销售为一体的桑葚产业发展模式，带动全村农户走上致富路。(张攀江 梁潇)

融媒体编辑 曹盈