近年来，淮安市盱眙县充分发挥盱眙龙虾的品牌优势、120万亩水稻面积的资源优势和国家级生态县的山水生态优势，大力示范推广虾稻共生综合种养模式，开辟了一条绿色富民、振兴乡村的新路径。

坚持高位聚力，引领产业有序发展

眼下正值小龙虾上市时节，穆店镇永华村的养殖户天还没亮就忙着收笼卖虾。“虾稻共生每亩净收益要比单种水稻多2000元以上，生意好的时候，卖虾苗还可多赚一笔。”算起龙虾经济账，这位养殖户信心满满。穆店镇是该县“虾稻共生”龙虾养殖模式主要区域之一，像他们这样靠虾稻共生致富的能手全镇有近200户，种养面积超过2.5万亩。

盱眙县将虾稻共生列为政府重点工作，先后制定《虾稻共生产业发展规划》《虾稻共生扩面提质增效行动方案》《现代农业和龙虾产业发展扶持引导资金管理办法》等文件，统筹省市农业项目资金，优先扶持虾稻共生项目，县财政每年安排1500万元专项资金扶持龙虾产业发展。金融机构为虾稻共生量身定制“虾稻致富贷”，累计发放超过5亿元，保险机构为全县虾稻共生种养户提供龙虾养殖高温、干旱、洪涝及病害等保险，切实为种养大户提供资金支持和风险保障。

突出技术支撑，促进产业提质增效

盱眙县深化与大院大所合作，与中国工程院张洪程院士共同设立院士工作站，筛选培育适宜盱眙虾稻共生的水稻品种。盱眙龙虾协会与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心共同组建龙虾产业研究院。黄花塘镇与江苏省农科院合作成立虾稻共生博士服务工作站，联合开展龙虾种苗繁育和综合种养技术研究，建成洪泽湖国家级小龙虾万亩种质资源保护区。龙飞湖农业公司与上海海洋大学合作，建立博士工作站，开展虾蟹混养和苗种繁育研究。

此外，该县还组建龙虾创业学院、成立乡村振兴学院，实施“乡土人才”培育计划，邀请中科院水生所桂建芳院士和江苏省淡水所专家教授，对一线技术人员和养殖户进行培训，不断提高种养水平。同时，制定和完善了《盱眙县虾稻共生综合种养技术规程》，让全县种养户一看就懂、一学就会。

注重品牌建设，提升产业潜在价值

中国品牌建设促进会依据最新的国家品牌价值评价标准进行评定，2021年，盱眙龙虾品牌价值达到215.51亿元，连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第1名，获评中国地理标志农产品。

盱眙年产龙虾超8万吨，年交易量10万吨以上，盱眙龙虾加盟店超过1500家，遍布全国20多个省市。全县有超过10万人从事龙虾产业，每8个盱眙人中就有1个从事龙虾产业，龙虾产业对农民收入的贡献超过五分之一。遵循“一水两用、一田双收”方式生产出来的盱眙龙虾香米畅销市场，被评为“江苏好大米十大品牌”，成功注册国家地理标志证明商标，中央和省级财政投资1.5亿元的国家现代农业产业园和国家稻虾共生标准化示范区正在热火朝天建设中。

目前，盱眙县虾稻共生面积已突破66.5万亩，全县从事虾稻共生50亩以上的种养大户共有4000余户，打造了沿洪泽湖大道10万亩、盱马路沿线2万亩集中连片虾稻共生现代农业示范园区。(许发)

融媒体编辑 潘永勇