【新时代好少年】会做淮扬美食的小暖男——记淮安市“新时代好少年”张睿哲

张睿哲是淮安中学高二年级学生,他品学兼优、乐于助人,同时也是一个小小美食家。闲暇时,他热衷研究淮扬美食的做法,并创新制作方式。日前,他获得2021年淮安市“新时代好少年”称号。

张睿哲从小就坚持自己的事情自己做。盛饭洗碗、整理房间、取牛奶、扔垃圾,他都做得井井有条。“我是家中的一员,做家务事是一份责任。”张睿哲说。

张睿哲崇尚节俭,不向父母乱要零花钱,不挑吃穿,不重攀比,穿着整洁朴素、大方得体。“节俭是中华民族的传统美德,我们要克服虚荣心理,勤俭节约。”他说。

张睿哲很孝顺。一有时间,他就会去看望奶奶。他经常说,奶奶抚养自己长大,自己要陪伴奶奶到老。放学在家,他会给即将下班的父母泡上一杯茶、做上几道菜,等待他们回家。

在为家人做饭的过程中,张睿哲学会了制作淮扬美食。他会根据家人口味调整烹饪技巧,时间一长,他做的淮扬菜好吃、菜品丰富多样。“淮安是淮扬菜的发源地,这里有很好的餐饮文化,方便我学习。通过制作淮扬美食,我不仅收获了快乐,让家人吃上可口的饭菜,也传承了中华美食文化。”张睿哲说。

如今,由于住校,张睿哲回家的时间少了,他把更多的爱心奉献给了同学。他是班级的学习委员,经常帮助其他同学学习,并和同学们打成一片,还能为老师分忧解难。

“苔花如米小,也学牡丹开。”这是张睿哲最喜欢的一句诗。他说:“自己的力量虽然微薄,但并不影响发光发热。要用有限的光和热,温暖身边更多的人。”

融媒体记者:杨春阳

通讯员:李伟

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