“光盘”从娃娃抓起,幼儿园出妙招

掌上淮安讯  “锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。这是很多孩子都会背诵的古诗,但孩子能否真正懂得珍惜粮食,吃光盘中的食物呢?最近记者走访了我市的幼儿园了解到,幼儿园内的“光盘行动”形式多样,学校和老师用多方式鼓励、引导孩子珍惜粮食,节约粮食,让“光盘行动”从娃娃抓起。

今日中午十一点左右,记者来到位于健康西路上的淮师一附小幼儿园,在小班的一个教室里,记者看到刚吃完饭的萌娃将自己的碗给老师看:“老师你看我吃得多干净”!老师看到孩子们把碗里的饭吃得干干净净,给小朋友一个大大的表扬。记者看到,刚吃完饭的萌娃们把自己碗里的剩饭倒到一个桶里,然后把碗放到另一个桶里,非常有序。

淮师一附小幼儿园后勤处负责人李晓霞介绍,幼儿园的“光盘行动”最近几年一直在进行,一方面既要保证每天孩子们吃得好、吃得饱,另一方面还要尽量做到不浪费粮食,为此幼儿园推出了多项措施。

“我们有2个专职的保健医生,保健医生每周都会制定出不同的食谱,这些食谱既要营养均衡,同时还要是孩子们爱吃、喜欢吃的,这样才不会浪费。”李晓霞介绍,每天上午每个班级都会上报当天的人数,食堂根据孩子的数量定量做饭。每顿饭后,老师还会把吃饭的情况反馈给食堂,“比如吃得怎么样,爱不爱吃,喜欢哪样菜,通过这些情况反馈给食堂,以便食堂及时改进”,李晓霞说,我们对食堂饭菜的要求就是一定要色香味俱全,这样才能吸引孩子吃饭。

幼儿园还推出了“食谱播报员”制度,每天每个班级都有一个小朋友播报当天的食谱。包括今天吃什么,所吃食物的营养价值等等,李晓霞说:“让孩子参与播报,可以让孩子加深对食物的了解、喜爱,鼓励他们不挑食、不浪费。”

此外,中班、大班的孩子每天吃饭都是自己动手盛饭,既可以锻炼他们的动手能力,也可以让他们根据自己的饭量大小盛饭,减少食物浪费。

李晓霞介绍,幼儿园通过多种方式养成孩子良好的就餐习惯,让孩子们懂得每一粒粮食的来之不易,老师每天都会对表现好的孩子给予表扬,在老师的鼓励下,孩子们纷纷争做“光盘达人”,真正做到了“不剩一粒米”。通过教育孩子,也可以影响一个家庭,带动更多人践行光盘行动,让“节约”的传统美德发扬光大。

融媒体记者 刘晓兰

融媒体编辑 何渊


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