厨师煎菜中途离开忘关火,险酿火灾!

2月16日晚6点30分左右,市民李先生爆料称,中天花园小区的孙家面馆发生火灾,面馆冒出大量浓烟,此外,面馆门前的数个人行道和慢车道上的的窨井,也不断有大量浓烟冒出,路面全是浓烟,十分吓人。而与此同时,西园警务站及119也接到了该面馆负责人张先生报警,称该面馆后厨着火,民警和消防官兵接警后立即赶赴现场处置。

记者赶到现场时,三辆消防车停在该面馆门口的快车道路边,现场路面上的浓烟已经基本消散,消防官兵随后从该饭店走出,火情已经处理完毕,但记者注意到,饭店内仍弥漫着浓烟,现场聚集了大量围观市民,其中还有不少是面馆工作人员及当时正在面馆吃饭的顾客。

一名店员告诉记者,当晚6点30分左右,他们发现厨房的后厨冒出大量浓烟,随后便赶紧将店内顾客疏散到店外,因为不知道什么情况,担心引发火灾,便赶紧报了警。记者了解到,消防队员进入饭店厨房后,很快便处理完毕,并未找到明火。

记者从警务站了解到,该起事故是因为厨师在后厨煎东西时,在将煎锅放置于燃气灶上后,又忙于其他事情,没有注意照看煎锅,结果导致锅内物品烤干,才产生大量浓烟,但因发现扑灭及时,未产生明火,火情很快得到控制,现场也没有人员伤亡。

目前,该起火情警方仍在进一步调查处理当中。

融媒体记者 王磊

融媒体编辑 白留伟

通讯员 孙雨婷