【香悦食博 醉美淮安】马头羊肉,飘香大河!PS:配饭更香!

©原创 干石泉 陈禹行 赵启瑞
2015年,马头羊肉烹饪技艺成功入选淮安市非遗项目,而马头镇的沙中林,则是马头传统汤羊肉烹饪技艺传承人。