精明主妇一招教你请客吃饭,即优雅,又实惠!

如何做到既把菜吃光,又不显得“小气”?作为美食达人,徐女士有妙招。

徐女士把家里的大盘子全部都换成了小盘子,现在用的都是直径在15-18厘米之间的小盘子,而这正是她光盘行动的一个“妙招”。

说起这样做的缘由,徐女士告诉记者,以前做饭用大盘大碗,结果天天都有剩菜,有的菜第二顿就不好吃了,根本没人吃,造成很多浪费。为了给孩子传递勤俭节约的理念,让孩子不浪费粮食,家里开始实行“光盘行动”。每样菜只做一小盘,种类丰富一点,盘子多一点,做到吃饱吃好。实行了一个多月之后,徐女士发现,用小盘子后,家里的剩菜剩饭要少了许多。

融媒体记者 刘晓兰

融媒体编辑 胡凌轩