春暖花开，正是挖野菜的好时节。这几日，记者在市区不少空旷地带都能看到挖野菜的市民，因为找野菜、挖野菜的过程很有乐趣，一些孩子也加入到了其中。

“河滩上土好，所以野菜多。”25日下午，在靠近清江浦区黄码镇附近的运河边，70岁的孙大妈挎着篮子在河滩上挖野菜。边上，孙大妈的电动车车筐里野芹菜、蒌蒿、蒲公英已经装得满满的了。孙大妈介绍，蒲公英、马齿苋、野芹菜、蒌蒿，这些都是她记忆里的春天味道，大概十多天前，早上晨练，她无意间发现了运河边这块长满野菜的宝地。为了过一过小时候的瘾，孙大妈几乎每天下午都会骑着电动车从市区赶到运河边，一待就是一下午。“沿着运河边，边挖边走，还能锻炼身体，欣赏美景，是件一举三得的事呢!”

离孙大妈不远处，年轻的妈妈小李也带着孩子在河边寻找蒲公英。“宝贝你看，这棵蒲公英上面长的毛茸茸的就是它的种子，你快来把它吹走、帮它播种。”孩子听妈妈一喊，忙跑过来凑着小脸往地上瞅，鼓起小嘴一吹，撑着伞的种子飘散开来。小李说，童年里，自己也会跟着母亲在春天里挖野菜，一边挖，母亲一边讲不同野菜的功效和特点。如今，小李自己也做了母亲，找野菜、挖野菜也成了她和女儿的春日趣事，“在城里，还能找到一处地方和孩子享受田野生活，真的很难得了。”小李说。

运河边，一位住在附近的钱大婶介绍，随着天气的逐渐变暖，野菜也进入了疯长季，“再过些时日，荠菜、蒌蒿就要长老了，挖回去也没法吃咯!要挖赶紧来。”

野菜虽好吃，但采食有讲究。采访中，专家建议，市民在挖野菜的时候，也要先了解一下野菜的特征，不认识的野菜不能乱采，以免误食造成身体伤害。而野菜挖回去，最好用热水焯一下水再吃。

融媒体记者 伍树燕

融媒体编辑 潘永勇