近期不少市民逛菜场发现，猪肉价格慢慢回落，坐稳“20+”，与前段时间相比，“肉担子”也轻了不少。记者从市价格监测中心了解到，自2月中旬起我市猪肉价格持续回落，虽近期价格略有反弹，但稳中有降依然是主旋律。

猪肉市场无小事，其价格走向一直是市民较为关心的话题。精带皮后腿肉25.98元/斤、精瘦肉23.8元/斤、带皮腿骨16.8元/斤……8日上午，记者走访了部分农贸市场和超市了解到，进入6月后，猪肉价格出现了小幅上涨。“5月底白条肉价格23.25元/斤，现在的价格是24元/斤。”据华润苏果北京路购物广场肉品水产部相关负责人告诉记者，由于最近天热，猪肉的消费量略有减少，平时一天能卖150公斤左右，周末在200多公斤。“此前猪肉的价格一直在降。”她告诉记者，早在2月份，精瘦肉最贵时曾卖到35块多一斤，带皮腿骨也卖到24块多一斤，“跟现在的价格比起来，价格每斤差不多降了10块钱”。

记者从市价格监测中心了解到，6月4日监测数据显示，猪精瘦肉、肋条肉、后腿肉价格分别是每斤26.5元、24.5元、24.8元，而5月28日的价格分别是25.5元、23.3元、24.0元。“虽说近期价格略有波动，但从目前来看，不会出现大幅度的涨价或降价。”市价格监测中心相关工作人员进一步解释说，自2月中旬至5月底，市区猪肉价格连续下跌，从价格监测的数据来看，5月28日市区猪后腿肉、猪精瘦肉、肋条肉每斤的价格分别是24元、25.5元、23.3元，分别比2月13日最高价格每斤33.8元、35.8元、32.8元下跌了28.99%、28.77%、28.96%，累计降幅超过2成。即便6月4日猪肉价格略涨，但与年内价格最高时相比，降幅依旧明显。

而针对近期猪肉价格反弹，该工作人员表示，其主要原因是白条肉批发价格的上涨，由于区域价差逐步收窄，屠企跨区调运积极性降低，加上自6月1日起国家开展生猪违法违规调运百日专项打击行动，北猪南运压力增加，所以导致了白条肉批发价格略有上涨。“但价格反弹的空间并不大。”该工作人员介绍，随着天气炎热、销售市场需求回落，猪肉价格进一步上涨的空间受到限制，目前肉企进口的冷冻肉库存也比较多，再加上生猪生产的恢复、供求关系的改善，今年的猪肉的价格不会出现大幅度上涨，“总体趋势，应该是稳中有降”。

融媒体记者 金义旻

融媒体编辑 潘永勇

通讯员 王岩