“文明就餐”“适量取餐”……在清江浦区淮海北路上的几家餐厅内，处处都能看到鼓励顾客文明用餐的宣传提示。餐桌文明是城市文明的重要窗口，现在，文明用餐、厉行节俭的社会风尚在我市深入人心。

连日来，记者在市区不少餐厅走访发现，在餐桌、店堂等醒目位置都张贴有“光盘行动”“不剩饭，不剩菜”“适量点餐，提倡打包”“节约粮食，拒绝浪费”等与“文明餐桌行动”有关的海报，时刻提醒顾客文明节俭用餐。与此同时，不少餐饮店的工作人员也增强了服务意识，主动宣传文明用餐理念，引导顾客文明理性消费。“现在，我们在顾客点餐时就经常会主动询问菜量，请他们适量点餐。”一家餐馆的服务员说，很多顾客都能够适度点餐，倘若有剩下的食物也会要求打包，浪费的现象很少。

“我们不仅会在顾客点菜时提醒他们适量点餐，还会根据顾客人数推荐合适的菜量，提醒顾客打包未吃完的饭菜，并提供免费的环保打包餐盒。”一家餐馆的负责人介绍，他们会为有需求的顾客提供半份菜，并定期召集员工分享提醒顾客文明就餐的工作成果，让员工互相带动、互相影响，共同参与到“文明餐桌行动”中来。“节俭用餐不仅是一种美德，还能体现城市文明。”餐馆负责人说。

“餐桌上吃剩下的饭菜，我都会打包带回家。”市民张女士说，她越来越接受“光盘”的观念，在外用餐时，适量点餐、不浪费粮食的同时注意文明礼貌，不影响他人。“现在餐饮浪费的现象越来越少了。”正在某餐馆就餐的刘先生表示，大家都在遵循文明用餐原则，整体氛围越来越好，有些人想浪费也会不好意思。

融媒体记者 王夏禹

融媒体编辑 曹盈