【文明餐桌】践行“光盘行动” 拒绝食物浪费

小餐桌、大文明。在我市创建全国文明城市的背景下,杜绝食物浪费也是检验城市文明的重要指标。近年来,随着勤俭节约意识的不断增强,市民纷纷加入“光盘一族”,在日常就餐过程中尽量做到吃多少点多少、吃不完打包走,用实际行动践行光盘理念。

近日,记者走访我市多家餐饮店发现,大多数餐馆都在店内醒目位置摆放了“文明餐桌”的相关宣传标语,餐饮服务人员和顾客也积极行动起来,主动加入“光盘行动”行列。在淮海西路的一家饭店内,顾客用餐结束后,服务人员主动上前询问是否需要打包,大多数顾客会主动将吃剩的饭菜打包带走。不少市民表示,以前和朋友家人聚会吃饭时,总会点一大桌饭菜,浪费现象严重。现在随着大家用餐理念的改变,周边的人外出就餐时都主动适量点菜、拒绝浪费。

“践行‘光盘行动’,不仅可以体现个人良好的素质修养,还可以节约生活成本,何乐而不为呢?”和朋友到淮海西路上一家饭店内就餐的周小姐边笑着说边点餐。记者看到,她和朋友两个人,点了两道菜、一份汤。“现在我们‘90后’出门就餐,不仅首选绿色健康的餐厅,也开始注重‘人走盘空’了。外出就餐,美味并不是唯一的衡量标准,吃饱且不浪费食物也是需要重点考虑的因素之一。”周小姐说。

近年来,围绕文明餐桌,我市开展了形式多样的宣传教育和实践活动,得到社会各界的广泛认同和大力支持。如今,“文明餐桌”不仅仅是一句口号,节约粮食、反对浪费的理念已在广大市民心中落地生根。

融媒体记者 张金宇

融媒体编辑 潘永勇