成立食堂监督管理委员会、下发“光盘行动”倡议书、实行就餐提前预约登记、通报餐厅就餐浪费行为……在“光盘行动”中，淮安市中级人民法院多措并举，多管齐下，从宣传教育入手，科学管控，节源分流，严把监督管控关口，有效堵住了“舌尖上的浪费”。

走进淮安市中级人民法院办公区大厅，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”“开展光盘行动，争做光盘先锋”等宣传标语在大屏上滚动播放。翻阅淮安市中级人民法院网站、微信公众号、单位微信群，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示、《淮安市“制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯”倡议书》、《淮安市中级人民法院“光盘行动”倡议书》等内容比比皆是，有的是单位职能部门下发的，有的是法院干警主动转发的，处处可见法院干警对“光盘行动”的认同和重视。

从源头把控，是最有效的节源手段。作为中院内部餐厅，控制浪费最重要的一环是保证就餐人数与当餐制作量相当。每月申报本月就餐需求，可以在一定程度上保证就餐人数与制作餐量基本平衡，但干警随时可能出差办案、执行，月出差量近580人次，需要调整就餐人数240多人次，如何控制好这个变量？法院行政装备处开发升级食堂管理模块，加入“不用餐登记”模块，要求干警出差前一天上报不用餐申请，这样餐厅就可以根据第二天的实际就餐人数购置食材，从源头上控制浪费的发生。

严格监督是堵住餐桌浪费发生的必要手段。为了强化监督，法院成立了食堂监督管理委员会，每日安排人员监督餐厅就餐情况，及时纠正不文明就餐行为，并利用餐厅监控，对就餐浪费行为进行检查督查，定期汇总通报，进一步强化了法院干警自觉抵制“舌尖上的浪费”的自觉性。现在，厉行节约、“光盘行动”已成为市中院餐厅一道靓丽的风景。

融媒体编辑 曹盈

通讯员 赵春分