8月，骄阳似火。江苏省淮安市淮阴区马头镇三元村120亩的黄蜀葵进入了盛花期，小碗大小的朵朵黄花开得正艳。

“3毛钱一斤，我6点开始采，10点半收工，能采400多斤。过称就拿钱。”采花的村民唐诚满头大汗。像唐诚这样的采摘工人这片地里有30多人，黄蜀葵采收期的70天里，他们每天都要这样工作5个小时以上。

近十吨的货换来两万多元现金。“从8月10号开始采，一直要采到10月中旬，这块地正常每天都会出这么多花。”种植户赵威看着密密麻麻的花苞，满是汗水的脸庞露出了笑容。

货车把黄蜀葵鲜花拉到了位于淮阴区南陈集镇的远臻中药材烘干车间。鲜花随传送带徐徐进入烘干设备，从设备中出来时已经是暗黄色的干花成品。“我们一天可以烘干200吨的鲜花，干品将直接发给药厂作为药品原料。”公司负责人吴小泉介绍，“我们和种植户、药厂都签订了收购协议，销路通畅，全部现金结算。”

今年，淮阴区黄蜀葵的种植面积达4700亩，既有像赵威这样的种田大户，也有零星种植的散户。淮阴区高家堰镇的韩宪春经朋友介绍，把自家的6亩地麦收后试种了黄蜀葵。“现在每天能采收200来斤吧。公司给我提供种苗、施肥、喷药服务，我就负责采收，运过来，数钱!”韩宪春幽默地说。“比以前种粮食效益要好得多，明年要想办法扩大一点种植面积。”

黄蜀葵作为一种中药材，它的根、叶、花和种子都能入药，有清热解毒等功效。花期过后，黄蜀葵地还可以种植订单油菜或萝卜，效益相当可观。种植4700亩黄蜀葵，1500名农民采摘增收10万元，100多农户种植销售2300万元，加工企业快速发展。“明年，我们要把协议种植面积扩大到10000亩以上，让更多群众搭上种植黄蜀葵的致富快车。”吴小泉很有信心地说。(刘须连)

融媒体编辑 曹盈