日前，我市组织畜禽粪污资源化利用处理企业与养殖企业对接，探讨解决畜禽废弃物资源化利用问题。“通过精准对接，可有效解决长期困扰我们的畜禽粪污处理难题，促进畜禽企业转型升级发展。”江苏同玉禽业有限公司总经理郭玉辉深有感触地说。

家禽和生猪作为我市畜牧业的两大优势产业，饲养量分别居全省第四、第五位。2020年，全市肉类总产量26.96万吨，禽蛋、牛奶产量分别为9.85万吨、2.65万吨，有效满足了全市“肉盘子”需求，并对全省的稳产保供作出了突出贡献。近年来，严格的生态环境保护给畜禽生产带来了新挑战，需求增长与消费升级对畜禽产品保供提出了新要求，我市围绕“调结构、重防控、保供给、优环境”畜牧业发展主线，全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，推动畜牧业不断向绿色高效、可持续化方向发展。

推动规模化集约化发展。全市散养户加快退出，规模养殖成为畜牧业生产的主力军。近三年来，全市畜禽养殖场数量逐年减少，但是养殖场生产能力和单体规模逐年增大。至2020年底，全市规模畜禽养殖场有1200余家，其中生猪规模养殖场787家、家禽规模养殖场444家、奶牛规模养殖场9家。

吸引龙头企业落户发挥技术资金优势。龙头企业是畜牧业经济中最具活力的市场主体，具备畜禽生产、动物疫情防控以及粪污处理等方面先进技术。我市培育引进淮安温氏、汉世伟、正邦、牧原、全稳、华石等一批集团化企业，全市畜牧产业中国家级、省级、市级农业产业化重点龙头企业分别有1家、19家、66家。温氏公司采用高效节水技术，利用废水二次循环，控制猪场生产用水，较常年节水30%左右。涟水全稳公司、盱眙卫岗牧业等在养殖基地周边租赁土地开展种植，积极探索农牧循环新模式。

通过技术推广和示范引领绿色发展。淮安温氏黄花塘种鸭场、盱眙卫岗牧业两家公司成功创建农业农村部畜禽标准化示范场，盱眙县成为省级绿色畜牧业发展示范县。金湖裕农和洪泽增旺成为第一批省级兽用抗菌药使用减量化行动试点达标养殖场。全市通过示范引领推进生态健康养殖技术全面覆盖，高效健康养殖配套技术、发酵床生态养猪技术、农牧循环生产模式等新技术、新模式得到推广应用，畜牧生态健康养殖比重达94.7%。

大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用。近年来，我市大力开展禁养区畜禽养殖场整治，关闭搬迁禁养区内养殖场（户）227家。坚持保供给与优环境并重，以涟水县、淮阴区两个国家级畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设为主抓手，带动其他非畜牧大县畜禽粪污整县治理。2020年，全市规模养殖场粪污处理设施装备配套率达100%，粪污资源化利用取得阶段性成效，为畜禽养殖业健康持续发展提供了有力保障。 

融媒体记者 张小燕

融媒体编辑 曹盈

通讯员 史志荣