随着外卖行业的迅猛发展，消费者足不出户就可以享受美食。但需要提醒的是，在享受便捷快餐的同时，也要杜绝浪费食物。近日，记者走访市内多家推出外卖业务的餐馆发现，适量的单人套餐与双人套餐深受顾客青睐，“光盘行动”已然成为消费者的自觉行为。

10月13日中午，记者来到淮安生态文旅区吾悦广场附近的一家餐饮店发现，店内顾客较少，但外卖生意火爆。老板刘先生表示，在外卖平台点该店单人套餐的客人较多。单人套餐配有宫保鸡丁、番茄炒蛋、素炒莴笋和米饭。刘先生介绍，没推出套餐前，每样菜分量都较足，但不便于一二人点餐。为满足部分顾客的用餐需求，他们专门推出一至二人份套餐，避免浪费食物。

“点外卖时，我们对每份套餐分量及菜肴原料、口味、制作工艺等并不了解，很有可能点多了造成浪费。这家外卖店不仅推出适量套餐，还在平台公告栏中注明‘请勿浪费’，服务很贴心。”一位顾客在该店线上平台如此评价。

采访中，市民陈先生表示，不管是线上还是线下订餐，都应该杜绝浪费，使节约粮食成为一种生活习惯。

融媒体记者：王夏禹

融媒体编辑：高尚杰

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