【光盘行动】按量点餐成常态

结束一天的工作后,和家人朋友去餐馆聚餐成为不少人的选择。日前,记者来到位于清江浦区开元路上的一家川菜馆,发现大部分顾客都能做到吃多少点多少,按量点餐成为常态。

记者注意到,该菜馆显眼位置张贴着“文明用餐、光盘行动”“适量点餐、请勿浪费”等宣传标语,每张餐桌上放着“使用公筷公勺”提示牌。“服务员,我们有三位大人、两位小朋友,请问点几个菜合适?”“您好女士,我们店的菜分量足,四菜一汤就够了!”服务员建议顾客于女士适量点餐。

“我经常和同事来这家菜馆吃饭,每次两个人各点一菜一汤就够了,既经济又实惠。”正在用餐的吴女士表示,她每次来都是吃多少点多少,偶尔有的菜吃不完,就打包带回家。

“我们餐馆每天厨余垃圾很少,顾客在服务员的建议下,多数是吃多少点多少。”该菜馆老板李先生说,他们家一天大概能接待50桌客人,顾客节约意识比较强,很多人都能做到“光盘”,现在浪费饭菜的现象很少见。

融媒体记者:王夏禹

融媒体编辑:高尚杰

责任编辑:曹盈