春分后，是藕虾种养户们最忙碌的时节之一。这个时候，他们既要忙着压倒淤泥采莲藕捉龙虾，还要准备投放新一批的虾苗。“每亩净收益可达万元，是种粮食作物的10倍以上，辛苦点也是值得的。”淮安市淮阴区刘桂兰家庭农场负责人蒋忠军看着一堆堆白嫩的莲藕和一笼笼欢腾的龙虾，满脸幸福地告诉记者。

淮阴区充分发挥本地水资源丰富、自然生态环境好的优势，构建“党建+产业+合作社+家庭农场+人居环境改造”的新型农业运营模式，打造辐射全区的藕虾共生种植基地。“2021年调整全村产业结构，新增1450亩土地用于‘莲藕+龙虾’共生种养，当年产值就超过千万，村集体经济仅这一项就增收17万元。”淮阴区渔沟镇鹏里村党总支书记董秀权介绍道。

说起“藕虾共生”种养殖模式，淮阴区农业农村局聘请“淮乡人才”深入田间指导，技术员蒋峰自豪地说：“我们养的小龙虾住在荷叶下面，吃的是多汁肥嫩的绿色植物，每一只都非常健康、营养；它既能为莲藕提供底肥，又能增强莲藕底泥的透气性，增加莲藕的产量；莲藕和水草也能为小龙虾净化水质和提供天然饵料，真正实现了一水双收，效益倍增！”

随着藕虾种养项目不断发展壮大，当地村民有了在家门口致富的机会，帮助藕虾种养户管理藕塘的范海军告诉记者，“与在外打工相比，家门口上班更舒心。忙时一个月有6000多元收入，还能随时回家陪伴家人，比过去强多了。如果你们六七月份来，白天可以看到满塘的荷花，晚上还能听到蛙鸣虫啁。”

在淮安苏菜农业发展有限公司莲藕加工车间里，工人们正忙着将莲藕按等级进行分类，总经理朱前圣介绍说：“淮阴本地藕又白又大又脆，很符合净菜生产以及藕粉、藕片深加工的需要，荷混身是宝，我们还把荷叶做成荷叶茶进行销售。”

淮阴区藕虾养殖面积超万亩，亩产藕4000斤，亩产龙虾200斤，亩产值超10000元，老百姓致富奔小康的路子越走越宽。绿水青山就是金山银山，淮阴区正描绘着一幅“生态致富，美丽乡村”的绿色画卷。（张红梅）

融媒体编辑：宋莹莹

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